這間位於高雄市鳳山區天興街與南光街交叉路口在賣古早味的原味蛋餅

小編從國中的時候有吃過古早味麵粉製作的蛋餅後就沒有看過其他店家再製作相同的產品了。

這次是二訪再去購買蛋餅,因為之前買過老婆覺得不錯吃,

所以又再回購,

店家是用麵粉下去製作蛋餅皮在裡面包些東西

 

這間店跟其他的店家不同的蛋餅皮是用麵粉製作的,其他店家都是使用現成冷凍的蛋餅皮

吃起來口感真的差很多,算是現在很少有的麵粉皮店家

假如喜歡吃蛋餅但是不喜歡蛋餅皮是用冷凍現成的饕客不妨可以參考看看

 

店家會先把有些產品先做起來放在保麗龍內等待顧客光顧,據說可以減少很多的等待時間,

其實也是不錯的想法對於上班時間都抓很緊的饕客們,可以不用等待直接拿了付錢就走了

應該是說可以媲美路邊得來速了~~哈哈哈

 

 

這次買的是蔥花燒肉蛋餅(40元)及鮪魚燒肉蛋餅(45元)還有一杯招牌紅茶牛奶(25元),

吃起來就是跟其他店家不同的就是蛋餅皮,但是內餡其實沒有差很多,

店家會先把燒肉預先再烤盤加熱之後放入所謂的保溫杯內,等待下一位客人點餐後放入蛋餅裡面,

其實就是預先加熱的意思,可以減少料理時間及等待時間,一舉兩得

花燒肉蛋餅(40元)

鮪魚燒肉蛋餅(45元)

 

 

這次還有加點一杯奶茶,老婆說跟之前得味道差很多,不知道是不是走味了,

還是因為成本上升所以水加多了之類的,感覺跟第一次相比有點失望,

可能是沒常吃這種蛋餅皮覺得好吃吧

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店家資訊

店家FB:https://m.facebook.com/Q嫩大蛋餅早餐-1040475155981364/?locale2=zh_TW

地址:高雄市鳳山區天興街53號

電話:0987-808-268

營業時間:禮拜一到禮拜日06:30-12:00

公休日:無

付款方式:⭕️現金❌信用卡

 

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